栄養

油と脂の違いとは!?ダイエットに欠かせないあぶらについて!

油と脂の違いとは!?
何でも気になる子
何でも気になる子
あぶらについて知りたい人「あぶらって体に悪いんだよね?」
前田トレーナー
前田トレーナー
実はそうとも言い切れないんですよ!
  • 油と脂の違い
  • 脂は悪なのか?
  • 油は善ではない!?

 油と脂は一体何が違うのか?

何が違うかと言うと

油について

  • 常温で液体
  • 日本人には不足しがち
  • 必要なものと不必要なものを見分ける必要がある

脂について

  • 常温で固形
  • 基本は食べ過ぎになることが多い
  • 病気の原因になりがち

アブラもバランスなので
どっちをたくさん取ればいいってわけじゃないんですが
そのバランスを整えられれば

  • あぶらを変えるだけで体重が減るかもしれない
  • あぶらを変えるだけで肌が綺麗になる
  • あぶらを変えるだけでお腹の調子が良くなる

こんな感じが期待できますな

他にも

  • 心疾患系の病気の予防
  • 頭の活性化
  • メンタル改善

みたいな効果も確認されておりますね

じゃあどんなバランスで摂ればいいのか
とか
何から摂ればいいのか
とか

そもそも
油って具体的に何のこと?
脂って何のこと?

についてまとめていきますか

油と脂の違いとは!?

脂は体に悪いと言われるほうのあぶら 

脂は飽和脂肪酸というあぶらのことなんだけども
これは基本的に体の中で作られるものなんで
別にわざわざ摂らなくてもよかったります

  • バター
  • ラード
  • パーム油

この辺のものがこれにあたりますね

んで、摂りすぎると
こんな現象が起こってきますな

  • 太りやすくなったり
  • アレルギーを引き起こしたり
  • 肝臓に負担をかけたり
  • ガンになりやすくなったり

これが俗にいう良くない脂
世間でいうマイナスイメージもこっちからついているものが多いかなって感じです

他にも

  • 炎症を起こして痛みの原因になったり
  • 酸化を助長して老化を引き起こしたり

といった感じ

とは言え、全部不要で
全部悪いかって言われるとそんなこともなく
なんで気にしすぎないように

チーズなんかが良い例

チーズの栄養
チーズの栄養は実は体に良いかもしれない件 チーズの栄養をざっくりまとめ チーズは体でどんな働きをするのか? チーズは結局どれくらい食べて良いの...
油と脂の違いとは!?

積極的に摂りたい油はどんなものか? 

脂に比べて油は不足していることが多くて
摂取量を増やすと

  • うつが改善したり
  • 炎症が減ったり
  • 血圧を下げたり
  • 中性脂肪を下げたり
  • 脳が活性化したり
  • リーキーガットを癒してくれたり

こんな感じの効果があったりしますね

油と脂の違いとは!?

とは言え
油の中でも種類はありまして

オメガ9

  • オリーブオイル
  • 菜種油
  • ナッツ油

この辺に入ってるやつですな

これらは不足はしにくいけど
液体の油の中でもオリーブオイルなんかは
火を使うときなんかは積極的に使ってもいいのかな

といった感じですね

オメガ6

これは別でまとめてありますね

オメガ6の効能
オメガ6の効能と何故身体に良くないと言われるのか オメガ6は日本では悪者にされがちだけど 実際はどうなんでしょうねって話 オメガ6は本来身体に必要だよって話 ...
  • サラダ油
  • ごま油
  • 肝臓

この辺が主な種類ですな

現代人はよく摂りすぎているって言われたりしているのと
サラダ油なんかは毒じゃんって言われたりしてるので
気をつけないきゃいけないのはこの辺り

サラダ油の毒
サラダ油は実は毒で身体が老化していく話 料理の油といえば「サラダ(植物)油」ってイメージだけど サラダ油って実は毒なんじゃね?って話 サラダ油は老化の最...

常温で液体の油ですが
これは摂りすぎ注意

オメガ3

油の中でも
一番足りていなくて必要とされているのが
この油

オメガ3の効果
オメガ3の効能を最大限に発揮する方法 オメガ3は様々な効果があるんだけど知ってるかなー? メインどころだけでもまとめておくからチェックしてみ 最強...
  • 魚介類
  • 亜麻仁やえごま油
  • ナッツ類

なんかに豊富に含まれてるやつですね

サプリメントで摂ると効果があんまりないよ
って言われたりしているんで
頑張って食材から摂ってくださいね

油と脂の違いはあっても酸化にはどちらも注意 

これも詳しくはまとまっております

油の酸化ストレス
油の酸化で体は老化していく話 今回は酸化の中でも「油」の酸化について 酸化ってつまり錆びるってことなんでお気をつけを・・・ 酸化したものを食べ...

ただ、これはあぶらだけの話じゃなくて

老化=酸化+糖化とも言われているんで
そもそも火を通す行為が良くないんじゃね?

という感じですね

このブログではよく
そんな酸化から体を守るための作用
抗酸化について書いてるんで
それはまた別記事で

ポリフェノールの抗酸化
ポリフェノールの抗酸化作用で今より10歳若返る方法 ポリフェノールの抗酸化作用を得るために ポリフェノールは種類によって効果が違う ポリ...

酸化ってのは
食品だけじゃなくて
クリームとか肌オイルなんかでも酸化するんで
この辺は覚えておくと良いかなって感じですな

脂が悪で油が善というわけではない 

色々いってきましたが
結局体には全部必要なわけですよ

我々が

  • お肉
  • 乳製品
  • サラダ油での揚げ物

みたいな生活をしているから
体の中でも作ってるのに
摂りすぎなんだよ

って話になっているわけです

なのでそこだけは勘違いせずに
そして気にしすぎも良くないので
適度に意識するくらいで
食生活を楽しんでくださいね!

ここまで読んでくれてありがとう!

僕は普段は

  • 芸能関係のモデルさん
  • タレントさん
  • 個人で活動しているコスプレイヤーさん

なんかの身体を魅せるプロを相手に仕事をさせてもらってまして

一応最前線でパーソナルトレーナーをやっているんで
TVや書籍、ネットなんかには載ってない情報をバンバン知ってたりします
(胡散臭い?笑)

信じるも信じないも自分次第だけど

もし

  • 本気でダイエットしたい!
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  • 本気でモデルさんみたいな身体になりたい!
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