栄養

最強のポリフェノールの一種アントシアニンとは?

アントシアニンのポリフェノール効果とは?

アントシアニンの効果

まず前提としてポリフェノールってのは体にめっちゃ良いってことは知っておいて欲しい
ってことでこの記事貼っておきます

ポリフェノールの抗酸化
ポリフェノールの抗酸化作用で今より10歳若返る方法ポリフェノールの抗酸化効果は有名ですね。抗酸化ってのは酸化を防ぐってことなんだけども老化防止になったり肌を若々しく保ったり、体の機能を正常に保ったりいろんな効果がありますね。ストレス対策になったりダイエットなんかにも有効になってくる万能作用。これをポリフェノールから得ようって話ですな...

ポリフェノールってのは

  • 植物とかに含まれてる
  • 種類は5000ほどある
  • 色素や苦味などを作っている

こんな感じです

今回はそんな中のアントシアニンについて解説するよって話ですね

ポリフェノールには種類によっていろいろ効果が変わってくるんですよね
その中でもアントシアニンは特に

  • 抗酸化効果(老化防止)
  • メタボ改善(肥満防止)
  • がんリスクの低下
  • 脳機能の改善

と言った効果が確認されていて
どういうことかっていうと

他のポリフェノールに比べて圧倒的に優秀ってことなんですよね

もちろん他にも

お茶などに入っているカテキン
大豆などに入っているイソフラボン
コーヒーなどに入っているクロロゲン酸

と言った優秀なポリフェノールはありますんで、こっちも徐々に紹介して行こうかなと思っております

アントシアニンは何故最強なのか?

アントシアニンの効果

病気リスクの低下

特に心疾患系のリスクの低下が確認されています

これは悪玉コレステロールが改善されたことが理由に挙げられてます
なので心疾患系の病気リスクだけでなく

・体重の低下
・BMIの改善

この辺りにも効果が確認されました

ダイエット効果があるよ!ってよりは
脂質の代謝が悪い人はアントシアニンで体重が減るかもね
って話です

免疫力の向上

これはアントシアニンが体内での炎症を減少させてくれることから
免疫機能が元に戻るんじゃねと言われているわけです

元々マイナスだった免疫が戻るので、既に良い人への効果は微妙かもしれません

アンチエイジング効果

これもさっきの体内の炎症を押さえてくれた結果老化防止になるということですね

ポリフェノールは元々植物を外的から守るための機能として働いています
なので本来は人間の体にとっても毒なんです

でも、人間の体はちょっとだけダメージがあるとさらに回復する
ホルミーシスという効果が働きます

なのでポリフェノールの効果+炎症減少効果によってアンチエイジングする
といった感じです

腸内環境の改善

腸内環境に関してはこっちに詳しく書いてあるのでどうぞ

腸内環境は食事
腸内環境は食事で90%改善できる!?腸内環境は食事から改善することができるって知ってますか?腸内環境を改善したところで何?って話からどうやって食事で改善すればいいのかまで解説してます!腸内環境を改善すると肌質の改善や便の改善も行えますね。もちろんダイエット効果もあるしこれらの改善によってメンタルまで安定して良いことずくめ...

ここで知っておきたいのが

  • ポリフェノールは90%が腸内細菌の餌になる
  • アントシアニンは善玉菌を増やし、悪玉菌を減らしてくれる

ということ

ポリフェノールが全て良いわけではなく
腸内改善に効果の高い栄養があることを知っておきたいですね

がんリスクの低下

がんを簡単に説明すると細胞分裂が急速に進みすぎてしまう状態を表します
これはDNAが損傷して起こってるんじゃないかと言われているんですね
んでこの損傷を抑えてくれるのがアントシアニンってわけです

DNAの損傷は老化にもつながると言われています

なのでこの観点から見ても老化防止には最強の栄養と言ってもいいですな

アントシアニンの効果は何から得られるのか?

よく言われるところは

  • ブルーベリー
  • ブドウの皮
  • 紫芋

です

アントシアニンの効果

お勧めはやっぱりブルーベリー。アントシアニンの効果だけじゃないんで
僕は最強のフルーツだと思っています

フルーツについて!
フルーツはダイエットにも美肌にも免疫にも良いお話フルーツについて様々な意見がありますが今回はそんなフルーツについてとダイエットのお話です!細かい話は様々ありますが私はフルーツ賛成派です!でも、それってどれだけいつ食べたらいいの?って思う方も多いと思います。今回はそんな方への内容になっています!...

ちなみにアントシアニンはサプリメントでも良いとされていますので
どうしてもという人はサプリメントでもいいかと

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アントシアニンの効果をさらに上げる方法がある!?

アントシアニンはある栄養と一緒に摂ることで効果をあげられるのでは?と言われています
それはアミノ酸です

具体的にはこの二種類

  • トリプトファン=セロトニン(幸福ホルモン)の材料
  • チロシン=ドーパミン(モチベホルモン)の材料

これと一緒にアントシアニンをとってあげることで
効果が上がるっぽいです

アミノ酸はタンパク質を食べれば問題ないので
メインで鶏肉を食べた後にデザートでブルーベリーを食べる
みたいな感じで食べてみてください

今回の研究では特にメンタルが強くなる効果が一番確認されています

メンタル的に不安がある人はついでに試してみるくらいの感覚でやってみてください
ストレス改善などは食事だけでは難しいですが
知りたい人はこっちでまとめてあります

ストレスの解消法
ストレスの解消法は実は100個以上存在する!?ストレスの解消法は実はたくさんある。ただ、それは人によって違っているし実はこれが一番良い!みたいなのは存在していない。もちろん科学的に根拠があるものも多いので一つ一つ試していくこと...

アントシアニンの効果は脳にまで影響する

メンタルが強くなる理由には脳神経にも影響があるからでは?
と言われているわけです
その効果の延長で

  • 集中力の向上
  • 脳機能の保護
  • 頭が良くなるんじゃね?

って言われているわけです

食べれば食べるほど頭が良くなる!ってわけではないのでご注意を
食べれば自覚が出るかって言われてもそんなに効果はありませんね
でも、こういうことは積み重ねですからね

ダイエットなどもそうですが継続した結果大きな変化になります
毎日ちょっとだけ気をつけてみてください

大きな違いになるはずです

ここまで読んでくれてありがとうございます!

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