- オリーブオイルって何がそんなにいいのか？
- オリーブオイルと普通の油の違いは？
- オリーブオイルの選び方解説！！
オリーブオイルとダイエットの効果について
オリーブオイルに直接的なダイエット効果ってのはないんですね
ただ、他の油が悪すぎて
結果ダイエットには有効だよ
みたいな話にはなっております
特に
地中海式ダイエット
なんかではオリーブオイルががっつりオススメされていて
ダイエットするときでも使えるって意味では
ありかなとは思ったりしております
油全般を知りたいって方は
別の記事を読んだ方が早いと思うんで
こっちからどうぞ
オリーブオイルの特徴でよく挙げられるものとしては
- 酸化しにく
- 腸で働いてくれる（便秘改善）
- オメガ3,6,9の割合がいい感じ
って言われたりするんですな
なので直接的なダイエット効果はなくても
健康にはいいわけで、積極的に使いましょって結果になるってことですな
ちなみに酸化しにくいってことは
料理なんかに使いやすいってことですね
オリーブオイルはダイエットの効果より他よりマシなだけ
例えばオリーブオイル以外の油っていうと
- サラダ油
- ごま油
- 椿油
- 馬油
みたいに色々あるわけだけども
なんでよくないのって話は
別記事から見てみてどうぞ
簡単に悪い油の特徴をまとめると
- 不純物が多い
- 酸化されている（古い油）
- オメガ6の割合が多い
- 抽出元が悪い
みたいなものが挙げられるわけですね
じゃあオリーブオイルがこれを全てクリアにしてるかっていうと
そうじゃないんですね
オリーブオイルを選ぶときもこの辺は
ちゃんと選別しないといけないところなんで
覚えておくといいかなって感じですな
オリーブオイルは選び方が大切！なんだが・・・
とりあえずなんとなく健康的で
ダイエット時にもオススメってことはわかったと思うんで
じゃあどうやって選んだらいいかというと
これがめっちゃ難しくて
- 日本では基準が定められていない
- 表記の基準がないので表記では判別不明
要は日本の基準がゆるゆるすぎて
本物を見極められないって感じです
なのでポイントとしては
- 健康を謳っている企業が作っているか
- HPなどで詳細な説明があるか
- 酸化防止のための容器になっているか
- 値段は安価すぎないか
この辺で見ていくしかないんですな
なんとも微妙な結果で申し訳ないんだけども
とはいえ、変な油が色々ある中で
とりあえずオリーブオイルを選んでおけば間違いないでしょ
って感じはあるので、そこまで気にしなくてもいいかなとは思ってますね
オリーブオイルはダイエット効果より健康効果が高い
ざっくりまとめるとこんな感じ
- 心疾患リスクの低下
- 炎症系の疾患リスクの低下
- 脳機能改善効果
- ガン予防効果
脳機能の改善はルテインってゆー
葉物野菜で紹介させてもらった栄養が作用してたりしますね
http://risounotaikei.com/wp-admin/post.php?post=1991&action=edit
腸内細菌が増える関係で炎症を防止できたりと
結構万能食品となっておりますので
ダイエットよりもこっちを意識できるといいんじゃないかなと思っております
ちなみにこういった研究は
- バター
- マーガリン
- マヨネーズ
- その他のサラダ油
なんかとの比較になってるんで
万能じゃないよってことは覚えておくといいですな
特にココナッツオイルなんかは
かなり良い効果が確認されてたりして
オリーブオイルよりいいっじゃね？
って言われることもあるんでそこだけは注意で
オリーブオイルのポリフェノールが豊富？
オリーブオイルの健康効果でいいよって言われる理由の１つに
ポリフェノールが豊富だからね
みたいな話があります
ブログを読んでくれてる人なんかは
もう知ってるとは思うけども一応リンクを
酸化に強いとはいえ
熱するとポリフェノール量はやっぱり下がっちゃうんで
その点は注意ですな
サラダなんかには
そのままかけれらるんで
そうやって食べるのもありかなーとは思います
オリーブオイルのダイエットを含めたプチ雑学
ダイエットには直接的な効果はないよってお話がしたけれど
実は
オーリブオイルの匂いは食欲の抑制効果がある
なんて言われたりしてまして
食前に匂いを嗅ぐってのはアリかもですね
あと、油を作るときにって
土壌とか水利用の話とか色々あるんですが
この辺もオリーブオイルはエコだよって結果になってます
結果体にも良くて環境にも良い
ってなってくるといよいよ最強ですね
全てにおいて優ってるわけではないけれど
とりあえずオリーブオイルを選んでおいて間違いはないかなって感じの結果で
今回はまとめにしておきますね
ここまで読んでくれてありがとうございます！
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